Nasi Ayam & Menu Ramadhan Yang Lain :)

Ramadhan kali ni Iftar kami sefamily ada fasa fasa...hehe..
Fasa pertama, mama Kaisara memang bersemangat waja masak-masak...Balik keje, masak and top up sikit dgn kuih n sayur beli kat cafe office or exec dining.
Seminggu lebih jugak lah. Alhamdulillah..
Pastu, buat trial gi office husband Iftar bertiga kat sana. Lulus. Makanya, seminggu lebih dapur tak berasap..hehe
Tapi, weekend memang wajib masak if takde any function. So far, pernah gi berbuka kat luar masa weekend dua kali. Sekali masa weekend kedua Ramadhan. Iftar with officemates and my close friend Mid yang dah selamat bersalin. And another one masa weekend ketiga Ramadhan. This time, only three of us. Since, Alhamdulillah ada rezeki raya last time, bawa EH gi Iftar kat Tony Roma's. Actually ni first time for both us. And plus Sara too..hehe :). Here are pics of the day :-

Keletihan teman mama & abah Iftar....

Esoknya bary find out kenapa keletihan sangat. Rupanya nak demam sampai dua hari lebih..huhu

Dah kat dalam restaurant menunggu Iftar sambil malayan view yg gojes :) 

Encik Husband (EH) wif the cheeky face ;p

My Menu...Alamak tak ingat lak nama dia..hihi

EH nye menu..semestinya lamb :)

Sweety Pie yg  teman mama n abah :)

Layan view kejap je..pastu dah nak join berbuka sama..hehe

The event berbuka kat Tony Roma's tu last Saturday, 27th July 13. But the day before, the day Muhammad Syawal Absyar were born, mama Kaisara nak buat special menu since dapur tak berasap seminggu kan..hehe...nak kasi EH surprise...Thank you sooo much to umie for the gojes Nasi Ayam resepi. Serious super simple but super delicious! Alhamdulillah walaupun first attempt diriku ini membuat menu ni, nak cakap betapa simple nye resepi tu, Nasi Ayam ku itu menjadi..hehe...Tapi Mid, sorry sangat, tak dapat nak bagi lagi coz masa tu tak siap lagi. Cheesekut je yang dah sempat siap..(walaupun sebenarnye menu tu bukan untuk mama yg sedang berpantang..hehe)...

Jom layan gambar nasi ayam ku itu :)

Tadaaa..hehe

Ayam yg Yummilicious :)

Sup & sambal yg simple but nyummy :)

Oreo cheesekut yg nak menyaingi nasi ayam..hehe

All together..Alhamdulillah :)

Two days after that, Sunday, home cook balik. Menu pilihan, ikan tenggiri sambal, salad, butter prawn & sotong goreng tepung yg bestttttt!!! :)

Tadaaa...butter prawn ku yg super simple but yummy!

Resepi: Goreng udang yg telah diperap dgn garam & kunyit dalam kuali yg dipanaskan bersama minyak yg sedkit yg butter...Angkat udang yg telah siap digoreng...Dalam lebihan minyak & butter yg masih kat atas api tadi, masukkan hirisan cili padi & daun kari...& kuning telur yg telah dikacau..masa masuk kan kuning telur tu, jgn lupa kacau laju2 dlm kuali so nanti leh jadi bebenang halus...tapikan, bebenang ku tak berapa menjadi pasal daku masak dalam periuk..hahaha...takde space nak kacau laju2...huhu

Berbalik kepada fasa fasa tadi lak..aishh..kata tak update dah lama..sekali update haaa kan dah caca merba dah ni..hehe..okies2, sambung balik...Di minggu keempat Ramadhan, instead of masak or gi berbuka kat office EH, sepanjang minggu ni, menu Iftar adalah...jeng jeng jeng..."Lauk Pauk & Kuih Muih Diimport Dari Exec Dining Office"....so, tak berasap jugak dapur lagi...hihi

Hari ni lak, InsyaAllah, berbuka kat EH nye office coz ada event Berbuka Bersama Anak2 Yatim...Tapi kan..nervous sikit..coz kena drive sendiri lepas balik keje & amik Sara...kira drive berdua je dgn Sara ke situ..jumpa EH kat sana..EH ada keje sikit petang tu kat tempat lain..so kalau nak balik n amik kitorg confirm tak sempat...Do'akan me & Sara selamat sampai n pulang from the destination ye :)

Oh ye, esok lak, InsyaAllah, berbuka kat luar. Ada orang nak belanja..Alhamdulillah..Ahad, ingat nak masak ikan tenggiri sambal & sotong goreng tepung lagi...nak kena abiskan lauk pauk dlm fridge coz esoknya Isnin, InsyaAllah berbuka kat hotel anjuran EH nye office..And InsyaAllah the next day nya, Selasa, diriku serta suamiku sudah pun mula bercuti untuk pulang ke kampung halaman..hihi..Jangan jeles ye ;p...

Doakan semoga perjalanan kami pergi dan balik selamat dan dipermudahkan ye ..Amin

Okies, berakhir sudah entry yang panjang berjela...penutup nya, pengarang ingin mengucapkan "Selamat mengejar ibadah puasa yang banyak ganjarannya di hujung Ramdhan ini" & juga "Selamat Hari Raya Aidilfitri"..maaf dipinta sekiranya ada terkasar bahasa, tingkah laku, & minta halal makan dan minum dan barang yang dibeli atau terambil :)...Love you all..Hugs & Kisses from Mama Kaisara A'isya & Family..Mmmmuah :D